L(+)-Винная кислота, пищевая

Внешний вид: бесцветные или белые кристаллы
Содержание основного вещества: не менее 99%
Удельное оптическое вращение: +12-(+)13
Потеря в массе при высушивании: не более 0,5%
Сульфаты, оксалаты: выдерживает испытание

L(+)-Винная кислота применяется как добавка в строительные материалы на основе гипса и цемента. Является замедлителем схватывания. Время замедлителя зависит от количества введенной винной кислоты. В основном используется в гипсовых материалах, для повышения качества и производительности работ. Так же применяется в быстросхватыв­ающихся цементных составах. Многие замедлители обладают пластифицирующими свойствами.
L(+)-тартаровая кислота находит применение при разделении рацемических смесей веществ на отдельные чистые энантиомеры. Также винная кислота применяется в качестве пищевой добавки Е 334.

Вы можете купить L(+)-винную кислоту со склада в Санкт-Петербурге, Москве и Новосибирске. Осуществляем доставку по России.